18 町家店舗① ～改装工事～

以前、町家を借りてカレー店を経営していたのですが、その時自身で行った改装工事を紹介します。

私が借りる前も食堂をされていて、そのままでも問題はなかったのですが、使い勝手や自分の理想などがあって、大きく変えました。

まずは、カウンターテーブル奥の壁に取り付けられた棚です。

LPレコードを飾りたかったので、棚板の位置を変え

塗装して

こうなりました。

次に、カウンターと厨房の間。

前はこんな感じで

　

厨房とカウンターの間には取り出し窓があるだけで、行き来できなかったので、

この取り出し窓を地面まで解体し

　

壁・枠を補修し、焼き板を張り、こんな感じにしました。

 厨房も機器やシンクが密接していて、ごちゃごちゃしていたので

いったん外に出し、壁を塗り替え、スッキリと配置しなおしました。

　

そして、カウンターテーブルの設置。

前はかまどの上に木製の枠を作って、一枚板を載せてあったのですが

　

いったん取り払い、設計値に糸を張ってイメージして

枠を組みなおし

　

板を張っていき

　

完成

カウンターの高さが前より低くなったので、以前使われていたカウンターチェアーの脚を切断し、座部に皮を張りました。

あとは、店内にはカウンター席とテーブル席しかなかったので、

この一角に

大工さんに床を作ってもらい

　

こんな感じにしました。

　つづく